Piecz 15 minut, a następnie zmniejsz temperaturę do 120 stopni i kontynuuj przez 110 minut. Wierzch: 150 g śmietany kwaśnej 12% lub 18%. 1 łyżka cukru pudru. 1 łyżka śmietanki 30% (opcjonalnie) 100 g solonych orzeszków ziemnych. 120 g solonego karmelu. Wymieszaj śmietanę z cukrem i śmietanką. Sernik z białą czekoladą Rurka z Bita Smietana i Karmelem Ciastko francuskie z czekoladą w środku. 8,50 zł 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej. szczypta soli. ewentualnie pasta z wanilii. 100g czekolady mlecznej. 50g orzechów włoskich. ok. 9 miękkich cukierków karmelowych (Werther’s Soft Caramels) Rozgrzej piekarnik do 200°C. W misce utrzyj miękkie masło z cukrem. Dodaj jajko i żółtko oraz pastę z wanilii, jeśli używasz. cash. 75 min średniołatwe Porcje: 1 Sernik z karmelem to doskonały pomysł na słodkie i nieco inne niż zazwyczaj ciasto. Delikatny, syty i rozpływający się w ustach sernik z polewą karmelową sprawdzi się idealnie na każdą okazję. To znakomite rozwiązanie dla każdego kto ma ochotę na małe co nieco. Składniki na sernik z karmelem 1 kg twarogu ekologicznego 1 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru wedle uznania ksylitol 20 g mąki kokosowej 3 jajka 1 laska wanilii KARMEL: 300 g suszonych daktyli sól 10 g oleju kokosowego Przygotowanie dania sernik z karmelem ... SERNIK: 1. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni 2. Twaróg dokładnie mielimy w blenderze 3. Wszystkie składniki na sernik miksujemy na gładką masę 4. Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, który lekko smarujemy olejem kokosowym 5. Przelewamy masę do tortownicy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 40 minut 6. Wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i trzymamy sernik w piekarniku jeszcze ok. 20 minut KARMEL: 7. Suszone daktyle zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i odstawiamy na 60 minut 8. Odlewamy wodę i blendujemy wszystkie składniki na gładką masę, którą pokrywamy nasz sernik 9. Wstawiamy sernik do lodówki na godzinę. Po tym czasie możemy cieszyć doskonałym smakiem sernika z karmelem. Smacznego! ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Seromakowiec Jeżeli zastanawiasz się, jakie ciasto upiec na święta Boże Narodzenia, wybierz ten przepis. Seromakowiec to wyborne ciasto świąteczne :) Seromakowiec to przepyszne połączenie sernika i makowca. Świetnie sprawdzi się w święta Bożego Narodzenia. To jest bardzo fajne ciasto, które łączy w sobie tradycję i nowoczesność :) Warto skorzystać z tego przepisu, bo seromakowiec jest pyszny, a jego... Ryba w occie, czyli smażone śledzie w zalewie octowej Ryba w occie to absolutny kulinarny hit. To przepyszne filety śledziowe, wcześniej usmażone, a potem zamknięte w delikatnej octowej zalewie. Taka ryba w occie to bardzo ciekawa, oryginalna i po prostu rewelacyjna przekąska od święta i nie tylko. Marynowane smażone śledzie doskonale sprawdzą się w czasie świąt Bożego Narodzenia lub Wielkanocy. To także pomysł na smakowitą przekąskę na imprezę.... Śledzie z brzoskwiniami i żurawiną Już mieszkańcy średniowiecznej Europy wiedzieli, że śledzie to ryby wartościowe - pyszne i zdrowe. Dzięki soleniu były łatwe do przechowywania, a transport nie był skomplikowany, bo upychano je w beczkach :) Śledzie lubimy i chętnie je robimy. Sprawdzają się bez względu na okazję czy porę roku. Możesz robić na imprezy, imieniny, urodziny czy kolacje. Śledzie powinny pojawić się na... 35 minut + 1,5 godziny pieczenie + noc na schłodzenie bardzo łatwe Porcje: na tortownicę o średnicy 23 cm Ten sernik ma wszystkie zalety: jest prosty, szybki w przygotowaniu i zniewalająco smaczny. Nie trzeba tu nic długo ucierać, otaczać się milionem składników. Szast, prast i jest w piekarniku. Na dodatek można go upiec wcześniej, więc nie trzeba czekać na ostatnią chwilę. Będzie grzecznie siedział w lodówce i czekał na swoją kolej. Choć na pewno domownicy wcale nie będą grzeczni zaglądając do owej lodówki ;) No to dlaczego on jest taki odświętny? A to przez polewę ze słonego karmelu. Ci, którzy już jedli słony karmel wiedząc, że to karmel do sześcianu. A ci, dla których to będzie pierwsza taka przygoda, odkryją ten niepokojąco słodki smak z nutą soli w tle. Wszyscy będą zniewoleni i na jednym kawałku się nie skończy. A za rekomendację niech posłużą słowa pewnego M. (niezrównanego wielbiciela serników): - Powiem tak - smaczny... Powiem więcej - smaczny bardzo... No dobra, bez ogródek - jest po prostu pyszny!!! Składniki na sernik karmelowy z polewą ze słonego karmelu na czekoladowym spodzie spód: 300 g ciasteczek z kawałkami czekolady (w typie piegusków) 60 g miękkiego masła masa serowa: 1 kg sera twarogowego do serników 500 g gotowego kajmaku (w puszce) 2 całe jajka 3 żółtka szczypta soli polewa karmelowa: 100 g cukru 75 ml śmietanki kremówki 30% 25 g masła 1/4 łyżeczki soli (najlepiej morskiej) Przygotowanie dania sernik karmelowy z polewą ze słonego karmelu na ... czekoladowym spodzie Przygotuj tortownicę o średnicy 23 cm. Jeśli trzeba to natłuść ją. Ja polecam Ci tę, bo nie wymaga natłuszczania :) Ciasteczka pokrusz bardzo drobno. Najwygodniej zrobić to przy pomocy malaksera. Dodaj miękkie masło i ucieraj całość aż połączy się w jedną, czekoladową masę. Przełóż ją do tortownicy i dokładnie ugnieć na dnie. Tortownicę z czekoladowym spodem schowaj do lodówki na ok. 30 minut. Piekarnik nagrzej do 160 stopni Celsjusza (140 stopni z termoobiegiem). Do dużej misy przełóż serek twarogowy (ja używam takiego z wiaderka, ważne jest tylko, żeby wybierać taki bez dodatków i sprawdzonej firmy, ponieważ niektóre mają bardzo dużo serwatki). Dodaj gotowy kajmak i wymieszaj razem, najwygodniej jeśli użyjesz miksera. Do masy serowo-karmelowej stopniowo dodawaj jajka i żółtka aż wszystko dobrze się połączy. Dosyp sól i wymieszaj. Masę serową wylej na przygotowany spód z ciasteczek. Tortownicę wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 1,5 godziny. Nawet po tym czasie środek może wydawać się płynny, ale to nic :) Wyjmij sernik z piekarnika i zostaw na około godzinę do przestudzenia. Następnie wyjmij go z tortownicy i wstaw na całą noc do lodówki. Przed podanie przygotuj polewę. Cukier wsyp do rondelka, najlepiej z grubym dnem. Rozpuszczaj na małym ogniu. Nie mieszaj cukru w tym czasie, możesz najwyżej poruszyć garnkiem. Kiedy cukier będzie miał już barwę bursztynu i cały się rozpuści dodaj śmietankę i masło stale mieszając. Bardzo uważaj, bo karmel może pryskać. Zdejmij z ognia, dodaj sól i mieszaj jeszcze kilka minut. Polewę wylej na sernik, pokrój go i podawaj. Sernik możesz przygotować nawet 2 dni wcześniej i trzymać w lodówce. Jedynie polewę karmelową przygotuj w ostatniej chwili. Wylej polewę na schłodzony sernik. Sernik pokrój od razu po wylaniu polewy. Uwaga! za chwilę zjesz pierwszy kęs - będzie się działo :) Dobre było? :) Czas na jeszcze jeden... ;) Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia Jakie są najlepsze ciasta na lato? To oczywiście serniki :) Takie bez pieczenia rzecz jasna. Są łatwe, smaczne i szybkie. Krótko mówiąc, serniki bez pieczenia są najlepsze. Ten lekki sernik właśnie dołączył do grona przepisów na letnie serniki bez pieczenia. Na herbatnikowym spodzie znajdziesz pyszną puszystą masę serową z ricotty i serka homogenizowanego. Ale to nie są najważniejsze... Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego Ilu jest na świecie cukierników, tyle przepisów na sernik. Ten przepis na sernik to nowość na rynku domowych wypieków. Sernik jest trochę inny, ponieważ jest obłędny po trzykroć. Obłędnie słodki, obłędnie wyglądający i obłędnie dobry. No i ten obłędny sernik ma same zalety. Banalnie prosty w przygotowaniu kruchy spód i fantastyczna masa serowa, której podstawą jest... serek wiejski :) Tak,... Charlotte z truskawkami i borówkami Charlotte. Brzmi tajemniczo, prawda? Jest to pyszne ciasto bez pieczenia. I wcale nie jest to szarlotka. To deser na zimno, którego ojczyzną jest Francja. Przepisów na charlotte jest tyle, ile wielbicieli tego deseru. Jeżeli jeszcze nie znasz tego pysznego i efektownego ciasta, wybierz ten sprawdzony i pyszny przepis na charlotte z truskawkami i borówkami :) Jak dobre jest to ciasto, można... Sernik z solonym karmelem i orzeszkami ziemnymi 5 lutego, 2017 na deser Rzadko piekę wielokrotnie to samo ciasto. Wynika to z potrzeby szukania nowych doznań i ciągłej chęci zmiany, ale są takie wypieki, które odznaczone jako specjalne muszą pojawić się w określonych okolicznościach. Jakiś czas temu wpadłem w trans pieczenia serników, jeden za drugim, każdy doskonalszy od poprzedniego, z musami, ciasteczkami, marakują, mango, z tym i owym. Jednak to jeden trafił w punt, paraliżując kubki smakowe wszystkich gości podczas każdej przecież wszystko z solonym karmelem jest lepsze, a już w szczególności orzeszki ziemne i sernik. Jest bardzo kremowy, ale o lekko piaskowej strukturze dzięki mleku skondensowanemu. Nie używam twarogu, zastępuję go słonawą philadelphią i ricottą, a całość dopełnia niezastąpione mascarpone. Na wierzchu znajdują się orzeszki ziemne w solonym karmelu, obłędnie chrupią, a do tego jeszcze ta płynna słodycz. Całość domyka orzechowy spód ze słonawych digestivków z gorzką czekoladą. Nie wolno zapomnieć o polaniu gorącym caramel au beurre już wspomniałem jest on specjalny i robię go tylko dla wyjątkowych mi osób. Podejrzeliście mnie na Story Instagrama podczas przygotowań do świąt, dostałem dziesiątki próśb o przepis. Kilka tygodni temu sytuacja się powtórzyła, uległem. Oto i on! Voilà!Sernik z solonym karmelem i orzeszkami ziemnymi Spód: 140 g ciastek pełnoziarnistych Digestive lub owsianych polanych gorzką czekoladą 80 g masła orzechowego 2 łyżki roztopionego masłaZdejmij obręcz z tortownicy o średnicy 18 cm, na dno połóż papier do pieczenia. Zapnij obręcz wypuszczając papier poza nią. Ciasteczka rozkrusz na pył w malakserze lub blenderze. Dodaj pozostałe składniki i połącz. Wyłóż dno tortownicy masą ciasteczkową, lekko upychając na ścianki. Mocno dociśnij i chłódź w lodówce na czas przygotowania masy serowa: 250 g sera ricotta 250 g serka mascarpone 250 g serka kremowego typu Philadelphia 2 łyżki mąki ziemniaczanej 200 g puszki słodzonego mleka skondensowanego 3 jajek „zerówek” 1/4 szklanki śmietanki kremowej 30% 1 łyżka ekstraktu z waniliiWszystkie składniki powinny być w temperaturze nagrzej do 180 stopni. W misie miksera umieść wszystkie składniki na masę serową. Zmiksuj szybko do połączenia. Nie miksuj zbyt długo, by niepotrzebnie nie napowietrzać masy serowej – napowietrzony sernik mocno urośnie, a potem opadnie. Piecz 15 minut, a następnie zmniejsz temperaturę do 120 stopni i kontynuuj przez 110 150 g śmietany kwaśnej 12% lub 18% 1 łyżka cukru pudru 1 łyżka śmietanki 30% (opcjonalnie)100 g solonych orzeszków ziemnych 120 g solonego karmeluWymieszaj śmietanę z cukrem i śmietanką. Po upieczeniu sernika, otwórz drzwiczki piekarnika i wylej masę na jego wierzch, równo rozprowadzając. Dopiekaj przez 15 minut. Wyłącz piekarnik i studź sernik przez 5 minut w zamkniętym piekarniku, następnie stopniowo otwieraj drzwiczki. Po 15 minutach wyjmij z piekarnika i ustaw na kratce, całkowicie ostudź. Wstaw na noc do dnia z grubsza pokrój orzeszki ziemne i umieść je w miseczce. Dodaj solony karmel, wymieszaj. Udekoruj wierzch sernika orzeszkami, tworząc z nich obręcz na brzegach. Jeśli zostało Ci więcej karmelu, możesz posmarować nim środek sernika. Podawaj polany podgrzanym solonym się przepis? Podaj dalej – udostępnij! Do zobaczenia i smacznego! #rozkosznyWasz, Rozkoszny MOŻE CI TAKŻE SIĘ SPODOBAĆ26 komentarzy Sarna 6 lutego, 2017 - 8:09 amta masa serowa musi być bajeczna, a z dodatkiem karmelu… pychota! 🙂 Reply rozkoszny 6 lutego, 2017 - 4:34 pmOj, jest i to bardzo ^^ Reply Kinga 12 grudnia, 2020 - 6:35 pmHej Rozkoszny! Planuję wypieki świąteczne,a jestem niestety Perfekcjonistką… wszystko musi być Perfect! Moje pytanie, czy ten sernik powinien być przechowywany w lodówce? I jak myślisz czy po 2-3 dniach od pieczenia będzie równie pyszny? Reply rozkoszny 12 grudnia, 2020 - 7:39 pmCześć, tak i tak! Reply M 1 listopada, 2017 - 2:20 pmprzepis z kwestii smaku, sernik dekadencki Reply rozkoszny 1 listopada, 2017 - 6:04 pmoczywiście znam portal Asi, ale to akurat przypadek:) najwidoczniej z Asią mamy podobne inspiracje, a ja muszę w takim razie wypróbować jej wersję i porównać 🙂 Reply Pablo 13 lutego, 2019 - 9:31 pmDałem ciała i zapomniałem wrzucić mąki :/ Narazie wyglada nieźle, widać, że masa się ścina ale same jajka dadzą radę w ostatecznym rozrachunku? Reply rozkoszny 13 lutego, 2019 - 9:32 pmTrzymaj go dłużej w piekarniku na pewno. Bez tragedii się obejdzie myślę, będzie bardziej maziasty po prostu. Daj znać 🍴 Reply Pablo 20 lutego, 2019 - 8:21 pmPotrzymałem go dłużej o mniej więcej 20 minut. Wyszedł Perfecto, palce lizać 🙂 Reply Aleksandra 21 stycznia, 2021 - 6:28 pmJesli moja tortownica ma 24 cm, to znaczy ze powinnam zwiekszyc o 1/3 liczbe skladnikow? Dziekuje! 🙂 Reply rozkoszny 21 stycznia, 2021 - 8:53 pmmyślę, że będzie ok Reply Ju 6 lutego, 2021 - 9:46 amCześć! Mam pytanie odnośnie ilości składnika masy: 1/4 szklanki śmietanki kremowej 30% Czy tutaj szklanka = 220 ml? Reply rozkoszny 6 lutego, 2021 - 11:18 amszklanka 240 ml Reply Aleksandra Zagaja 18 lutego, 2021 - 10:05 pmCześć! Sernik wyszedł obłędny, ale niestety popękał. Nie wiesz co może być przyczyną tego i jak temu zaradzić? Wyjęłam wcześniej składniki, aby się ogrzały do temperatury pokojowej. Reply rozkoszny 19 lutego, 2021 - 10:14 ammoże odrobinę za długo miksowałaś składniki lub wyjęłaś za szybko sernik z piekarnika? Reply Sandra 20 lutego, 2021 - 1:00 pmWierzch sernika nawet po dopieczeniu i nocy w lodówce został u mnie płynny. Czy dopiekanie powinno odbywać się w jakiejś innej określonej temperaturze? Z góry dziękuję 🙂 Reply rozkoszny 21 lutego, 2021 - 12:12 pmpiekarnik nastawiamy na 180 C, po 15 minutach obniżamy do 110 C – jeśli pozostał płynny przy tym pieczeniu to obawiam się, że albo piekarnik nie grzeje odpowiednio albo mogłaś przez przypadek źle odmierzyć składniki Reply Asia 20 lutego, 2021 - 9:54 pmStarałam się nie miksować mocno, ale opadł mi 🙁 Czy to już niedobry sernik? I polewa ze śmietany nasmarowana na wierzchu ma być w lekko kremowym kolorze? bo na zdjęciu widzę ładny brąz jasny 🙂 Reply Asia 20 lutego, 2021 - 10:40 pmKomentarz poprzedni został skasowany – nie wiem czemu. Pytałam o przyczynę opadnięcia. Ale już wiem, gdzie był błąd. W przepisie jest wspomniane o 1/4 szklance śmietany, a potem w komentarzu o ml szklanki i ja ten z komentarza zapamiętałam i wieczorem wlewając śmietanę dałam te 240ml … zamiast 60ml 1/4 szklanki. Ech … Reply rozkoszny 21 lutego, 2021 - 12:15 pmcześć, mam nadzieję, że sernik i tak smakował, nawet jeśli ciut opadnięty! Reply Asia 7 marca, 2021 - 3:27 pmWyszło mimo wszystko – przepyszny! Reply Wieslawa Maria Heyka 30 marca, 2021 - 6:40 pmRozkoszny… a co bys powiedzial gdybym chciala je upiec jako monoporcje? W silikonowych moldach do minisernikow. Jak dlugo w tej sytuacji powinnam je piec? Jakies sugestie? Reply Agnieszka 21 listopada, 2021 - 3:29 pmHejka, czy mleko skondensowane powinno byc slodzone czy nie ? dziekuje Reply Agnieszka 21 listopada, 2021 - 3:32 pmPrzepraszam, juz doczytalam 🙈 Reply Paula 17 kwietnia, 2022 - 12:28 pmcześć! to było moje pierwsze podejście do tego typu sernika (zawsze robiłam z twarogu) i to jest cud przepis! najpyszniejszy sernik jaki jadłam, wliczając w to cukiernie 😉 porwałam się na niego z okazji Wielkanocy i zdecydowanie upiekę ponownie. dodatkowo wspaniały przepis na słony karmel – idealny, nigdy nie wyszedł mi tak dobry jak tym razem. dziękuję za podzielenie się! Reply rozkoszny 18 kwietnia, 2022 - 11:25 am<3 Reply Leave a Comment

sernik z karmelem w środku